¡lleva tus propios palillos!

Imagen extraída de
clubpenguin.wikia.com

En los últimos años los restaurantes japoneses se han puesto de moda y con ello por tanto comer con palillos. En la mayoría, por no decir la totalidad, de restaurantes se utilizan palillos de usar y tirar. Y se suelen presentar dentro de un sobrecito de papel.

¿Pero sabías que....?

El consumo anual de madera para la produción de palillos desechables en China es de 1,6 millones de metros cúbicos, equivalente a 553 piscinas olímpicas.

La producción anual es de  50.000 millones de pares de palillos desechables al año.

China es el mayor fabricante del mundo pero los principales consumidores son Japón, Corea del Sur y Estados Unidos.

Los palillos desechables pueden parecer más higiénicos pero no tiene porque ser así. Cuando vamos a un restaurante no usamos cubiertos desechables. Pues en los restaurantes japoneses no tiene porque ser distinto.

¿Qué palillos se pueden usar en sustitución a los desechables?
Los de metal (utilizados en Corea) que vendrían a ser un cubierto más de los habituales.
Los de madera no desechables. Éstos acaban teniendo una vida más corta que los metálicos. ¡Lávalos a mano para que te duren más!

Puede dar un poco de vergüenza llegar a un restaurante japonés y sacar sus propios palillos pero piensa que al restaurante ya le va bien por el ahorro que supondría y que tú estás contribuyendo a que no se usen más los de usar y tirar.
Si te gusta la comida japonesa encuentro que es un bonito regalo para hacer o hacerse a uno mismo.

¿Dónde comprar palillos reutilizables?

Muji.es
Shopkorean.blogspot.com





fuente:
efeverde.com