Mi ciudad ecológica

Dibujo de
colorearjunior.com

Aquí van algunas ideas básicas que he reagrupado y algunas ideas propias de como mejoraría mi ciudad hacia una ciudad más ecológica. Por falta de conocimiento no mencionaré las tecnologías que se pueden aplicar en los edificios de viviendas sino más bien a cambios en los elementos comunes de la ciudad.

Fomentar el uso de bicicletas y el transporte público:
+ favorecer el transporte en bicicleta:

Imagen extraída de
biceberg.es

- crear más rutas ciclistas,
- con tal de evitar robos establecer una identificación obligatoria de todas las bicicletas como por ejemplo con identibike.es,
- para facilitar su uso y evitar robos también, instalar parkings de bicicletas en toda la ciudad.
Diferenciando parkings diurnos que creo que seria suficiente con algún tipo de anclaje sencillo y parkings nocturnos que permitirían un almacenamiento más seguro. En viridismobilitat.com explican muchas opciones, algunas muy interesantes.
También se podría combinar el parking con algún tipo de sistema para recargar las bicis que sean eléctricas.

+ promover el uso del transporte público principalmente mediante la reducción del precio del billete,
+ crear grandes zonas de aparcamientos a la entrada de la ciudad para el uso exclusivo de personas que por motivos laborales se desplacen a diario desde poblaciones cercanas a la ciudad y puedan hacerlo en su vehículo si por el motivo que sea no pueden/quieren usar el transporte público desde su población y conectar estas zonas de aparcamientos con el transporte público urbano (con una especia de bono conjunto) con el objetivo de reducir el tráfico y la contaminación dentro de la ciudad.

Circulación en general:
+ crear más vías únicamente peatonales/ciclistas,
+ crear zonas de tráfico restringido (por horarios por ejemplo),

Más zonas verdes:
+ con más parques infantiles, gimnasios al aire libre,
+ con zonas de descanso/lectura,
+ con zonas de estudio: a través de la colocación de mesas y sillas con un mobiliario adaptado al entorno claro está y porque no con materiales reciclados.
¿No os gustaría poder estudiar cómodamente en un parque con luz natural, alejados del ruido?
+ en las zonas de estudio y en otras áreas de la ciudad en general, crear puntos públicos de recarga solar para poder recargar teléfonos, ordenadores y bicicletas eléctricas.

Replantear mejoras en el sistema de gestión de residuos:
Desarrollando un sistema de recogida de residuos integral compuesto por diferentes métodos:
+ sistema actual de puntos verdes (tanto fijos como móviles),
+ sistema de reciclaje vidrio, cartón, orgánico y otros desechos como los actuales,
+ sistema de recogida puerta a puerta sobre todo para los residuos comerciales e institucionales. manual de portaaporta.cat

+ llevar a cabo más medidas/campañas para reducir el uso de plástico:
- introducción general del sistema de retorno de envases al mismo comercio o en puntos de recogida automáticos,
- incentivar el consumo de productos que no estén envasados en plástico,
- incentivar a los ciudadanos al reciclaje de residuos mediante reducción del impuesto de recogida de basura al barrio que más recicla por ejemplo (que creo que se llegó a plantear!!!).

Iluminación:
+ Prohibir la iluminación nocturna de oficinas, comercios y edificios públicos como en el caso de Francia que con la ley que entró en vigor el 1 de julio de este año pretenden reducir la contaminación lumínica y ahorrar energia mediante las siguientes medidas:
- apagado de luces de oficinas una hora después del cierre y salida del último trabajador,
- apagado de luces de las vitrinas de los comercios entre la 1:00 y las 7:00 de la mañana,
- limitación del alumbrado de edificios públicos entre la puesta de sol y la 1:00 de la madrugada.

+ alumbrado público:

mejorar el actual alumbrado público mediante sensores de movimiento y sensores de luz,...

Alejar ciertas actividades comerciales especiales de zonas habitadas:
+ los talleres de vehículos: suelen situarse en bajos de viviendas que para quién no vive encima es práctico ya que se situan en varios puntos de la ciudad pero para los vecinos es muy incómodo por los olores provocados por los productos utilizados, el suelo de la calle se enegrece por los aceites y otros productos tóxicos vertidos, el ruido generado, coches/motos mal aparcados,
+ las gasolineras: por el peligro que representa tener este combustible cercano a viviendas, el ruido incesante que generan en el momento de las recargas y por el vaivén incesante de vehículos, por los fuertes olores,...
Estas actividades pueden situarse en zonas no habitadas urbanas, barrios industriales,...

¿Qué leer?
Tianjin EcoCity

¿Te apetece saborear el mejor helado del mundo?

El mejor helado del mundo es sin duda el elaborado de forma artesanal con los mejores productos ecológicos certificados y sin aditivos químicos.

¿Por qué escoger helados ecológicos vs helados industriales?
a parte de las propias ventajas de consumir productos ecológicos:
- ingredientes con certificación ecológica: sin pesticidas, sin OGM,...
- sin aditivos químicos,
- sin saborizantes artificiales,
- sin conservantes ni colorantes,
también fomentamos el desarrollo de actividades más sostenible, un comercio local y de proximidad (siempre que el tipo de producto lo permita).

¿Dónde podemos encontrar helados ecológicos en España?

Bodevici

Bodevici es la primera heladería yogurtería 100% ecológica en obtener el certificado del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE).
Ofrece una gran variedad de productos como helados, orchata fresca, batidos de fruta natural y yogures con toppings también ecológicos. Todos los productos están certificados y son de elaboración propia y se pueden degustar en:
la calle Torrijos, 21 - esquina Terol, cerca del Teatreneu en Barcelona,
la calle Astúries, 2 - junto a Gran de Gracia, cerca del metro Fontana L3 en Barcelona,
y en la calle Sant Cristòfor, 12 - Mataró.

The Bio Factory

La empresa gallega A Factoría Ecolóxica bajo la marca The Bio Factory se dedica a la producción y distribución de productos orgánicos como miel, quesos, huevos, yogures, mantequilla,... y los primeros helados ecológicos de Galicia.
En la Heladería de La Coruña situado en la c/ Santa Catalina, 8 se pueden degustar helados, batidos, cafés, granizados, zumos y gofres elaborados con ingredientes 100% ecológicos.


BioCream

En Extremadura es la empresa Kitcream que comercializa helados ecológicos con el nombre de BioCream.
Helados de muy diversos sabores como  biscuit de higo, café, frutas del bosque, queso fresco, turrón jijona,...
Sus helados se pueden degustar en la Heladería BioCream en Cáceres en la calle San Antón, 23.

Casa de l'Orxata

Empresa familiar comprometida con los valores sociales y ambientales elabora productos ecológicos y autóctonos (km 0) como la orchata con denominación de origen Chufa de Valencia, helados bio, sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, aptos para intolerantes al huevo, a los frutos secos, a la leche, para celíacos,...

No solo los productos son eco sino también los envases utilizados son biodegradables.
Está situada en la calle Jorge Juan s/n, Mercado de Colón en Valencia.

BioHotz

Es la marca comercial de helados ecológicos de Lácteos Ergoien que se pueden encontrar en la tienda de Bilbao en la avenida Zumalakarregi, 5 junto a otros muchos productos ecológicos como frutas y verduras, pastas, aceites, legumbres, dulces y mucho más.
y en la tienda de Madrid, en el Mercado San Miguel situado en la Plaza San Miguel s/n - parada número 37.

Cosmética Ecológica infantil

Hace unos meses hablé sobre las diferentes certificaciones que permiten distinguir la cosmética ecológica de la convencional y esta vez le quiero dedicar un post a la cosmética ecológica dirigida a los más pequeños de la casa.

¿Porque la piel de los bebés requiere más cuidado?
la piel es más fina, permeable y delicada y por tanto menos protegida contra las agresiones externas sean químicas como climatológicas,
absorbe más fácilmente sustancias químicas tales como ftalatos, parabenos, fenoxyethanol,..
se deshidrata más rápidamente,
es más sensible a las infecciones e irritaciones.

¿Qué geles, cremas de baño y aceites de masaje puedes encontrar? por ejemplo:

La marca Weleda, con certificaciones BDIH, Natrue y Demeter, tiene una gama completa de productos especiales para bebés y niños como gel y champú de baño, crema pañal, leche corporal y facial, aceites y gel dentífrico,...

¿Dónde comprar productos Weleda?

La marca Sanoflore, con certificación Cosme Bio, tiene también una pequeña gama de productos para el bebé: gel de baño, aceite de masaje y crema hidratante.

¿Dónde comprar productos Sanoflore? 

Protectores solares:
La piel del bebé al ser más fina y permeable es extremadamente sensible a los rayos del sol.
Los protectores solares infantiles funcionan con un mecanismo físico a través de una protección mineral (óxido de titanio u óxido de zinc) en lugar de química que actúa a modo de pantalla. Son micropigmentos que reflejan los rayos.
Aunque siempre que puedas evita la exposición al sol, cúbrelo con ropita ligera y fresca, gorrito, gafas...¡más vale prevenir que curar!

¿Qué cremas solares puedes encontrar? por ejemplo:

Crema solar Baby & Kids de Eco-cosmetics con 100% de los ingredientes de origen natural, 

95,3% de ingredientes vegetales proceden de la Agricultura Ecológica y 26,28% del total de los ingredientes proceden de la Agricultura Ecológica.

Crema solar Organic Babies sin parabenos, lanolina, perfumes artificiales, petroquímicos, ftalatos ni colorantes. Con 81% de los ingredientes certificados como orgánicos.

¡Pon un difusor en tu vida!

¡Y no me refiero al difusor del secador de pelo!
Sino a otros muchos difusores que os pueden servir a consumir las cosas en su justa medida. Ahí van tres sugerencias:

Difusor en grifos: o mejor dicho economizador, regulador de caudal, atomizador o aireador de agua para grifos y ducha.

Imagen extraída de
leroymerlin.es

Varios nombres para un mismo objetivo, ahorrar en el consumo de agua reduciendo el caudal en los grifos con dispositivos económicos y fáciles de colocar.
Son pequeñas piezas que se enroscan en los grifos y en la ducha y que mediante un mecanismo que mezcla aire y agua, se consigue con la misma presión un consumo de hasta un 50% más bajo.
Se pueden colocar en grifos de lavabo, bidet, ducha y cocina.

imagen extraída de
iris.es

Difusor en la aceitera/ vinagrera: que no son más que las aceiteras y vinagreras con spray.
Permite utilizar la cantidad justa para cocinar y aliñar.
Por ejemplo para hacer cualquier comida a la plancha, utilizar el aceite en spray permite repartir el aceite justo,
o en las ensaladas se consigue un mejor aliño sin que quede todo en el fondo del plato.

imagen extraída de
granvelada.com

Difusor en jabones:
Quizás a algunos os pueda parecer excesivo pero al menos a mi parecer los geles de baño y champús tienen una boca muy grande y eso hace que a cada lavado utilicemos más cantidad de la necesaria, así que una solución es colocar un spray que permite dosificar mejor el jabón.
También se puede usar para el jabón lavavajillas.

ECOnducción

foto de teymenta.com

Aunque siempre debemos optar por otros medios de transporte como la bicicleta o el transporte público son muchas las personas que no pueden o no quieren dejar de usar el coche para desplazarse.
Para todos ellos ahí van estos consejos que permiten llevar una conducción más eficiente y por tanto menos contaminante.

¿Cuál es el objetivo de realizar una conducción eficiente?
En cuanto a medio ambiente respecta, lograr un bajo consumo de carburante y una reducción de la contaminación ambiental.

Algunos datos:
El automóvil consume un 15% de la energía total consumida en nuestro país.
El 40% de las emisiones totales de C02 originadas por el consumo de energía proviene del transporte por carretera.
La conducción ecológica puede ahorrar entre un 10% y un 25% de combustible.

Aceleración / Desaceleración:

En los procesos de aceleración, cambiar de forma rápida hasta la marcha más larga en la que se puede circular. Cuanto más larga la marcha con la que se circula (siempre por encima de un número mínimo de revoluciones) menor consumo de carburante.
¿Qué marchas utilizar según la velocidad a la que se va?
1a marcha: se usará solo en el inicio de la marcha.
2a marcha: a los 2 segundos o 6 metros.
3a marcha: a partir de unos 30 km/h.
4a marcha: a partir de unos 40 km/h.
5a marcha: a partir de unos 50 km/h.
En los procesos de aceleración, cambiar de marcha entre 2.000  y 2.500 revoluciones en los motores de gasolina y entre 1.500 y 2.000 en los motores diesel.
En los procesos de deceleración, reducir de marcha lo más tarde posible.

Cargas del vehículo:
Una mala distribución de la carga puede ofrecer mayor resistencia al aire y mayor inestabilidad y por tanto mayor consumo de carburante.
No sobrecargar el coche: conducir con 100 kg de peso innecesarios ocasiona una reducción del rendimiento del carburante en 6% aprox.
Ejemplos: un portaesquís en el techo del coche puede incrementar el consumo de combustible en un 20%. Así que si no lo vas a utilizar quítalo.
Tener una baca con equipaje puede aumentar el gasto hasta un 39% a una velocidad de 120 km/h.

Uso o no del aire acondicionado: ¿Qué debemos tener en cuenta?
El aire acondicionado es, junto con los equipos de sonido, uno de los accesorios con mayor incidencia en el consumo global de carburante pero conducir con las ventanillas bajadas a altas velocidades provoca un mayor esfuerzo del motor y por tanto un mayor consumo de carburante.
Conclusión: Usa el aire acondicionado lo menos posible y solo cuando sea necesario a una temperatura adecuada. Utiliza parasoles en las ventanas por ejemplo para reducir el calor en el coche.

Usa el frenado de motor:
El uso de la capacidad natural de frenado del motor ahorra combustible y reduce el desgaste de los frenos.
Cuando se suelta el acelerador cuando debemos frenar se detiene el suministro de combustible, con lo que el rendimiento de éste aumenta en un 2%.

Mantener la velocidad de circulación lo más uniforme posible.

Es recomendable apagar el motor si se prevé una parada de más de dos minutos.
Un coche detenido con el motor encendido consume hasta 0,7 litros/ hora.

Neumáticos:
Un neumático bien hinchado reduce la resistencia y aumenta por tanto el rendimiento. Conducir usando neumáticos con una presión inferior a la correcta reduce el rendimiento del combustible en un 2% y 4%.
Las ruedas son responsables de hasta un 20% del consumo de combustible.
Los neumáticos de calificación energética A ahorran combustible, generan menos ruido y contaminación.

Realizar las revisiones periódicos necesarias para un mejor mantenimiento del vehículo.

No vayas solo en el coche: Comparte.

El RACC realiza cursos de conducción eficiente.

fuentes:
Manual de Conducción Eficiente para Conductores del Parque Móvil del Estado del IDAE.
Econducción.es
Consumer.es

Pañales lavables, pañales ecológicos

Imagen extraída de
Popolini.com

La alternativa ecológica a los pañales desechables son los pañales lavables o pañales de tela o pañales reutilizables,... (aunque también podéis encontrar pañales desechables ecológicos) varios nombres para un mismo objetivo: conjugar el cuidado e higiene del bebé con la protección del medio ambiente y la reducción de residuos.

Solo en Cataluña se estima que se generan 70.000 toneladas de residuos de pañales desechables cada año. Esto supone un 1,75% del total de residuos municipales generados. (fuente: gencat.cat)
Un bebé desde su nacimiento hasta los 2 años y medio utilizará más de 5.000 pañales desechables.

Los pañales desechables convencionales tardan varios siglos en descomponerse.

Ventajas de utilizar pañales lavables:
¿para el bebé?
Reducimos, por no decir eliminamos, la aparición de irritaciones en la piel del bebé: la piel no está en contacto con los productos químicos que contienen los pañales desechables. Los pañales lavables son más transpirables, más cómodos y agradables en el tacto.
Supone un ahorro económico: los pañales lavables tienen una larga vida, pueden servir para varios bebés y hasta después se pueden utilizar como trapos.

¿para el medio ambiente?
Reducimos la cantidad de residuos generados:
Los pañales desechables no son compostables por contener SAP, velcros, gomas y plástico entre otros materiales, y debido a esta composición son difíciles de ser tratados. Los pañales desechables acaban por tanto en las incineradoras o en los vertederos.
Reducimos el consumo de recursos: la fabricación de un pañal lavable requiere 4 veces menos de materias y 1,5 veces menos de energía y agua que un pañal desechable.

¿Qué tipo de pañales lavables existen?

Parte absorbente + un Cobertor impermeable de protección: sistema de dos piezas diferenciadas.  Empiezo por el que considero el más ecológico de todos.
Consiste en un pañal de tela absorbente y un cobertor externo de protección impermeable que evita que la humedad llegue a la ropa del bebé. Este sistema permite obtener una importante capacidad de absorción al ser todo el pañal absorbente a diferencia de otros sistemas que solo tienen una banda como parte absorbente. Al tratarse de dos partes independientes el cobertor puede ser reutilizado al  siguiente cambio de pañal y el pañal se lava más fácilmente.

Pañal Todo en Uno
Son los más fáciles de utilizar y los que se asemejan más a los pañales desechables. La parte absorbente y el cobertor impermeable forman una sola pieza por lo tanto no hay que realizar ninguna preparación antes de poner este pañal o antes de lavarlo.

Pañal Todo en Uno Rellenables
Mismo principio que el anterior con la variante de que aquí el pañal tiene una especie de bolsillo donde se colocan la o las bandas absorbentes. Para su lavado las dos partes deben separarse lo que permite un secado más rápido.

Existe otro sistema híbrido entre los Todo en Uno y el sistema en dos partes, los hay de tipo evolutivo o por tallas, fabricados con materiales naturales y también se pueden encontrar con materiales orgánicos (las partes impermeables son de materiales sintéticos).
En definitiva, existe una gran variedad de modelos que se adaptan a las diferentes necesidades de los padres. Lejos de los pañales que usaban nuestras abuelas, los actuales pañales lavables son realmente una mejor alternativa a los pañales desechables.

¿Qúe marcas de pañales lavables podemos encontrar?
Popolini   Piwapee   Lulu Nature   GroVia   TotsBots   Maripuritijeritas   Bambino Mio   Bumgenius   Bummis   

¿Dónde comprar pañales reutilizables en España?

                                 biobuu.com         ecologicalkids.es         crianzanatural.com

Recicladores de monedas en bancos y cajas

Supongo que te ha pasado más de una vez que en casa, en el coche o en el bolso has acumulado monedas de cambios que te han ido dando. Al cabo de un tiempo te encuentras con un bote lleno de monedas y con la ilusión de que sea un pastón te animas a llevarlos al banco para que te las cambien.

Actualmente en los bancos y cajas (aunque no he visitado todas las entidades) para realizar un ingreso en monedas te facilitan unos blisters de plástico. Entonces es cuando viene el trabajo de colocar todas estas monedas en los rollos de plástico. Y si tienes un comercio esta tarea se repite cada día.

¿Y si en vez de blisters de plástico se instalan recicladores de monedas? Esta es mi propuesta Peco Invento de hoy.
Aunque la máquina más o menos existe, como la que añado al final del post (o existe y lo desconozco) no sé porque no se instalan en los bancos y cajas, así que yo publico este PEco Invento igualmente!!!

¿En qué consiste el reciclador de monedas?

Es una máquina similar a la de los cajeros automáticos pero para las monedas.

Permitiría realizar ingresos de monedas en la cuenta sin tener que realizar el ingreso en la ventanilla de una oficina bancaria,

o efectuar cambios de billete a moneda, de moneda a moneda o de moneda a billete.

¿Ventajas generales?

- En cuanto a medioambiente se refiere representaría dejar de usar millones de blisters de plástico que suelen ser de un solo uso.

¿Ventajas para los usuarios de que instalen recicladores de monedas en cajas y bancos?

- Principalmente tiempo: tiempo en ir a buscar los blisters, en separar las monedas por tipo, en colocarlas en los blisters, en cerrarlos ( que a veces cuesta jeje), en ir al banco a realizar el ingreso, hacer la cola,...

¿Ventajas para los bancos y cajas de instalar los recicladores de monedas?

- Reducción de cola en la caja: los clientes (comercios y particulares) que hacen cola para realizar estos ingresos los realizarían en las máquinas,

- reducción del tiempo de dedicación de los empleados de caja a estas tareas "poco rentables": contar blisters lleva su tiempo así como las monedas sueltas que no llegan a llenar un blister; por lo tanto si se elimina esta tarea el empleado de caja puede dedicar más tiempo a consultas, reclamaciones,...

- reducción de gasto por los blisters: compra material, gestión y distribución, espacio de almacenamiento del material,...

- posibilidad de instalar recicladores en puntos de gran afluencia de comercios: como por ejemplo centros comerciales o mercados. Ésto mejoraria el servicio de cambio a los comercios clientes del banco o caja, evitando los desplazamientos a las oficinas bancarias, facilitando cambio fuera de horario de oficina y fines de semana,...

¿Qué se necesita para que el PEco Invento funcione?

                                                               Un reciclador de monedas
                                                                                     Imagen extraída de telsystem.es

0 1 2 y 3 ¿Qué huevos escoger?

foto de
Teymenta.com

Hace unos cuantos años que todos los huevos tienen marcado en la cáscara una numeración que permite no solo conocer el tipo de producción de los huevos y su procedencia sino que permite finalmente escoger en qué condiciones y qué alimentación queremos que tengan las gallinas que pondrán los huevos.

He querido hacer un recordatorio porque comentándolo con una amiga, alguna vez por las prisas de hacer las compras o por el tipo de embalaje, no hemos mirado el detalle de la caja y nos hemos llevado a casa huevos de la clasificación que no queríamos.

Cierto es que cuanto mejor vivan las gallinas más caros serán los huevos y que el precio de una docena de huevos de tipo 0 puede perfectamente doblar el precio de una docena de tipo 3 pero creo que es una obligación moral asegurar el bienestar de los animales en general y en especial de aquellos que además nos proporcionan alimento. Si tu economía no te permite comprar sólo los de tipo 0 combínalos con los de tipo 1.

¿Qué significa la numeración marcada en el huevo?

1- El código 0 identifica a los huevos de gallinas camperas con alimentación ecológica. Las gallinas son criadas en libertad y alimentadas con pienso natural sin insecticidas ni componentes transgénicos.
El código 1 identifica a los huevos camperos. Las gallinas están alimentadas con pienso tradicional y viven en naves con acceso al exterior.
El código 2 identifica a los huevos de gallinas criadas en suelo. Las gallinas son alimentadas con pienso tradicional y viven en naves sobre el suelo pero sin acceso al exterior.
El código 3 identifica a los huevos de gallinas criadas en jaulas acondicionadas.

2- Es el código del país de la UE. Para España es ES.

3- Es el código de identificación de la granja de producción: los dos primeros dígitos la provincia, los tres siguientes el municipio y por último el establecimiento.

¿Sabías que?
España es el segundo exportador de huevos en la UE por detrás de Holanda.
España dispone de 1.200 granjas,
44 millones de gallinas y una producción superior a 1.000 millones de docenas de huevos.
Más del 95% de los huevos son producidos por gallinas ubicadas en jaulas.

fuentes:
huevo.org   elpais.com   economia.elpais.com   20minutos.es

¡Los peces comerán pollo y cerdo!

Ya falta menos de un mes para que entre en vigor una nueva norma que permitirá a los acuicultores utilizar proteínas de cerdo y pollo para alimentar los peces de piscifactorías.

Según esta nueva normativa a partir del 1 de Junio 2013 se podrán utilizar proteínas transformadas de animales no ruminantes para piensos destinados a los peces de piscifactorías, porque según dicen está acreditado que no suponen un riesgo de propagación de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles, grupo al que pertenece la enfermedad de las vacas locas.

Aunque aseguren que no hay ningún riesgo y ojalá así sea me hago muchas preguntas: ¿por qué usar harinas de pollo y cerdo para alimentar una especie que no come por naturaleza estos animales?
¿cómo puede afectar esta alimentación a los peces? ¿se han realizado estudios a largo plazo?¿es realmente necesario o responde únicamente a cuestiones económicas?¿quién ha realizado los estudios son realmente independientes al sector?

si ya me generan muchas dudas las explotaciones de las piscifactorías por los grandes problemas ambientales que provocan, esta nueva norma para mí supone un gran paso atrás.

Prefiero guiarme por el sentido común y la prudencia. Y el sentido común me dice que un pez tiene que comer lo que por naturaleza come, que tiene que criarse de forma salvaje sin intervención del hombre. Si la naturaleza sabiamente ha establecido una cadena alimenticia, ésta se debe respetar. No somos quién para modificarla.

Al ser una opción, no obliga a los acuicultores a alimentar los peces con estas harinas, aunque obviamente al ser más baratas que las de pescado todo indica que se utilizarán salvo que los consumidores estemos en contra. Si no hay demanda no hay oferta.
Y sólo podremos escoger si hay información concreta en los puntos de venta y en el etiquetado aunque esto ya no depende de nosotros!!

fuente:
abc.es

¡¡Peques!!¡Es la hora de comer!

Una alimentación sana y natural es aún más esencial para bebés y niños.

¿Qué conlleva comer productos que provienen de una agricultura biológica?
- una agricultura diversificada que respeta los ciclos naturales, utiliza compost natural, sin OGM,
- no utiliza pesticidas ni insecticidas químicos,
- sin aromas, conservantes ni colorantes artificiales, sin sal ni azúcar añadidos,...
- como ejemplo: listado de ingredientes de papillas Nutribén, cereales sin gluten (maíz y arroz) para bebés de a partir de 4 meses y papillas de 3 cereales de Holle aptas desde el 6º mes.

Compuesto por 61% de cereales (harinas de arroz y maíz).
segundo ingrediente: azúcar.
grasa vegetal.
puede contener trazas de leche.

Grano integral de arroz 70%, maíz 20% y mijo 10%.

Lo ideal es que puedas prepara sus potitos con frutas y verduras ecológicas:

encuentra varias recetas de potitos en pequerecetas.com y todo tipo de recetarios en la casadellibro.com 

¿No tienes tiempo?
Porque a veces parece que al día le faltan horas y no tenemos tiempo de preparar comida casera o porque nos vamos de paseo o viaje, existen varias empresas que elaboran todo tipo de productos Bio para la alimentación de los peques. He seleccionado estas tres entre otros motivos por la calidad de la información ofrecida en las webs.

Bia: Bioalimentación infantil de Andalucía es una empresa de Jerez de la Frontera en Cádiz dedicada a la elaboración de alimentos ecológicos infantiles. Todos los productos Bia poseen la Certificación Ecológica de la Unión Europea y del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica.

Productos: multifrutas, multiverduras, multiverduras con carne, pescado, pasta o arroz.

BabyBio es una marca del grupo francés Vitagermine dedicada a la elaboración de productos Bio para bebés con Certificación Ecológica de la Unión Europea.

Productos: leche de continuación y crecimiento, cereales, galletas, zumos, potitos de frutas, verduras,...

Holle es una empresa suiza que desde 1933 produce alimentos ecológicos para bebés. Todos los productos son elaborados con ingredientes de la agricultura ecológica y/o de agricultura biodinámica, sin productos químicos y sin conservantes artificiales. Con Certificación Ecológica de la Unión Europea.
Productos: leche para lactantes, leche de continuación, papillas de cereales (mijo, arroz, espelta, copos de avena, sémola de trigo,...), potitos de verduras, carne, frutas,...
Detalle de productos y recomendaciones de Holle.

No solo es importante tener en cuenta qué es lo que comen sino también en qué lo comen.

¿Biberones?
La mayoría de los biberones son de plástico y ¿por qué no hay que usarlos?
Son de un material derivado del petróleo, recurso no renovable,
se deterioran y tienen una corta vida útil: recomiendan sustituirlos a los 2 meses,
¿Ventajas de usar biberones de vidrio?
El vidrio es un material 100% reciclable,
mantienen muy bien la temperatura de la leche,
son inodoros, no dejan gustos ni residuos de productos químicos,
son mucho más higiénicos que el plástico,
y son más duraderos: salvo rotura puede servir para todo el tiempo de alimentación del bebé. (o de los bebés!!!)
¿Desventajas de los biberones de vidrio?
El biberon es más pesado y dificulta el agarre par los bebés,
hay riesgo de rotura: aunque están fabricados con un vidrio espeso que intenta minimizar este problema. Pero para solucionar este problema existen fundas para bibes.
¿Dónde comprar biberones de vidrio?
icobaby.es
mundoecologico.es biberones de vidrio con fundas de silicona.

¿Y después del biberón empiezan las papillas?
El chiquitín ya come como un grande con su propia vajilla y cubiertos. Opta por platos y cubiertos hechos de materiales naturales, biodegradables:

- vajilla fabricada con almidón de maíz 100% biodegradable.
¿Dónde comprar esta vajilla? en icobaby.es
- de la marca Bambu cubiertos para bebés de bambú 100% orgánico y acabados con aceites alimentarios a base de vegetales y ceras naturales. Fabricados con criterios de Comercio Justo.
¿Dónde comprar estos cubiertos? en greenhabit.es

Zumos: ¿Cómo se elaboran?

Imagen extraída de
vectorizados.com

¿Qué tipos de zumos de frutas existen?

De forma esquemática y sencilla podemos diferenciar los siguientes tipos:

Zumo de frutas recién exprimido: es, como su nombre indica, un zumo compuesto por un 100% de fruta. Es el que se hace en casa, el que conserva todas las propiedades de la fruta.

Zumo de frutas:

A base de zumo de frutas no concentrado a las que se le puede añadir aditivos como antioxidantes y se conservan mediante pasteurización o esterilización.

Zumo a base de concentrado de frutas:

Al zumo mediante un proceso de evaporación se le extrae hasta un 85% del agua, de ésta forma se reducen los costes de transporte. En el momento de envasarlo se le vuelve a añadir el agua, las vitaminas y los aromas perdidos en el proceso de concentración.

Néctar de frutas a base de concentrado de frutas:

Contiene aproximadamente un 50% de zumo de frutas + 50% de agua + azúcares.

Bebida de frutas:

Contienen aproximadamente un 10% de zumo de frutas + 90% de agua + azúcares.

La mayoría de zumos comercializados se elaboran a partir de concentrado de frutas. Las frutas pasan por diferentes procesos industriales para acabar finalmente ofreciendo un producto de menor calidad que si simplemente cortamos la fruta y la pasamos por un exprimidor.

Así que te animo a que prepares tus propios zumos de frutas de temporada. Para salir del clásico zumo de naranja ahí van 2 páginas dónde encontrar recetas de zumos con todo tipo de frutas.

comefruta.es

zumos.org

¡lleva tus propios palillos!

Imagen extraída de
clubpenguin.wikia.com

En los últimos años los restaurantes japoneses se han puesto de moda y con ello por tanto comer con palillos. En la mayoría, por no decir la totalidad, de restaurantes se utilizan palillos de usar y tirar. Y se suelen presentar dentro de un sobrecito de papel.

¿Pero sabías que....?

El consumo anual de madera para la produción de palillos desechables en China es de 1,6 millones de metros cúbicos, equivalente a 553 piscinas olímpicas.

La producción anual es de  50.000 millones de pares de palillos desechables al año.

China es el mayor fabricante del mundo pero los principales consumidores son Japón, Corea del Sur y Estados Unidos.

Los palillos desechables pueden parecer más higiénicos pero no tiene porque ser así. Cuando vamos a un restaurante no usamos cubiertos desechables. Pues en los restaurantes japoneses no tiene porque ser distinto.

¿Qué palillos se pueden usar en sustitución a los desechables?
Los de metal (utilizados en Corea) que vendrían a ser un cubierto más de los habituales.
Los de madera no desechables. Éstos acaban teniendo una vida más corta que los metálicos. ¡Lávalos a mano para que te duren más!

Puede dar un poco de vergüenza llegar a un restaurante japonés y sacar sus propios palillos pero piensa que al restaurante ya le va bien por el ahorro que supondría y que tú estás contribuyendo a que no se usen más los de usar y tirar.
Si te gusta la comida japonesa encuentro que es un bonito regalo para hacer o hacerse a uno mismo.

¿Dónde comprar palillos reutilizables?

Muji.es
Shopkorean.blogspot.com





fuente:
efeverde.com

¡Organiza tu eco evento!

Las grandes celebraciones suelen ser un momento de opulencia donde no nos gusta reparar en gastos y tampoco en las consecuencias de todo el derroche que realizamos. Comida, iluminación, adornos, etc. Cuanto más, mejor, que sobre siempre.

Imagen cedida por
 Misseventos

Esta tendencia debe de cambiar, no porque la economía actual lo requiera, que también, sino porque nuestro planeta lo requiere. Igual que estamos aprendiendo a ser más eficientes y ecoresponsables en nuestro día a día, también debemos hacerlo en nuestros eventos y reuniones.

El uso racional de los recursos, utilizar materiales reciclados, minimizar el gasto energético, reducir la generación de residuos… Esto unido a un control de la huella de carbono generada por el evento en cuestión y la posibilidad de compensarla directa o indirectamente parece la opción más sostenible que podemos elegir a la hora de organizar un evento.

Y esta es la idea de María Martinez Ramos, desde su incipiente empresa “Misseventos” ha decidido orientar buena parte de su actividad a “Missecoeventos”.

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Esta empresa te ofrece la planificación global de cualquier evento, ya sea para particulares, empresas o instituciones. Y lo hace ofreciendo la posibilidad de que sea un evento neutro en emisiones, donde la naturaleza sea una invitada de honor.

El vinagre, el limpiador ecológico

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fichasparapintar.com

Se oye hablar mucho de las virtudes del aceite de oliva pero su hermano de mesa no se queda corto. El vinagre no solo sirve en la cocina sino que tiene múltiples usos.

Como ya sabéis existen varios tipos de vinagre pero el que tiene más funciones fuera de lo gastronómico es el vinagre blanco que por su acidez es perfecto para limpiar, quitar la cal, como quitamachas,...

Aunque os puede parecer que el vinagre tiene un olor muy fuerte, éste desaparece al poco tiempo.

Como existen infinidad de materiales y acabados siempre que utilices el vinagre blanco haz una prueba en una parte de la superficie a limpiar.

El vinagre blanco como limpiador:
- para fregar todo tipo de suelos, usalo diluido en el cubo de agua,
- para limpiar cristales y espejos es mucho más barato que cualquier limpia cristales y no deja huellas. Diluir 1/4 de vaso de vinagre en un litro de agua,
- para limpiar la nevera: el vinagre al ser un producto alimenticio es ideal para limpiar superfícies en contacto con la comida.

El vinagre blanco como descalcificador:
- para quitar la cal de las cafeteras: poner agua con vinagre y llevarlo a ebullición,
- para limpiar la lavadora o el lavaplatos de restos de cal: hacerlas funcionar con 1/2 litro de vinagre,
- también en en grifos, duchas,...

El vinagre blanco como quita grasa:
- para desengrasar las ollas, cubrir el fondo con vinagre blanco, tapar y llevar a ebullición.

El vinagre blanco quita malos olores:
como por ejemplo en el cubo de basura.

El vinagre blanco anti-bichitos:
- en la piel previene la picadura de mosquitos,
- si vives en el campo o tienes un jardín, fregar el suelo con vinagre sirve para frenar la entrada de hormiguitas en casa.

Pañales desechables ecológicos

Si queréis sustituir los pañales desechables convencionales por unos más ecológicos tenéis dos opciones: los pañales de tela que es la alternativa más ecológica y los pañales desechables ecológicos.
Hoy os hablaré de los desechables ya que son una buena alternativa a los pañales convencionales o un complemento para los pañales de tela.
No todas las famílias tienen el tiempo o las ganas de usar los de tela. O en el caso de los peques en las guarderías es inevitable utilizar los desechables, o cuando se está fuera de casa o de viaje también se hace indispensable este tipo de pañales,...

Para que el pañal sea absorbente se utiliza una sustancia química, el poliacrilato de sodio o también llamado SAP (SuperAbsorbentPolyet) que se encuentra en el interior del pañal en forma de pequeños granitos y que tiene la característica de poder absorber mucho líquido. Al entrar en contacto con el líquido esta sustancia de gelifica y se hincha.
Tanto los pañales convencionales como los ecológicos tienen esta sustancia en menor o mayor medida. Y salvo error, creo que no existe ningún pañal desechable que no tenga esta sustancia química. A pesar de ello los ecológicos siguen siendo una mejor alternativa por intentar que sean el máximo de biodegradables posibles, utilizar materiales renovables y sostenibles, evitar el uso de plásticos y otros productos químicos.

Existen varias marcas pero yo he seleccionado estas 3. Más abajo dejaré el link de otras páginas dónde venden otras marcas de pañales desechables ecológicos.

Moltex Öko:
- fabricados con más de 50% de materias primas biodegradables,
- 100% sin cloro,
- la capa exterior impermeable es 100% biodegradable,
- sin perfume, sin latex,
- embalaje 100% compostable.

¿Dónde comprar los pañales desechables Moltex Öko?
bebe-au-naturel.com

Nature Babycare: 

- compuestos por un 60% de materiales renovables,

- 100% sin cloro,

- la capa exterior impermeable está compuesta de almidón de maíz no OGM, 100% biodegradable,

- la tinta utilizada para marcar las tallas está hecha a base de soja,

- no tiene plástico, ni perfumes.

¿Dónde comprar los pañales desechables Nature Babycare?

crianzanatural.com

bebe-au-naturel.com

Wiona:
- biodegradables en un 72%.
- blanqueados sin cloro, sin latex.
- la capa exterior impermeable está compuesta de almidón de maíz 100% biodegradable.

¿Dónde comprar los pañales desechables Wiona?
laotratiendadelbebe.com
ecotendencia.com
babiboom.com
bebe-au-naturel.com


¿Otros pañales eco?
Marca BioBaby en ecoveritas.es
Marca BioBaby y Bambo en olokuti.com
Marca Attitude en esenciamaterna.com