24 de junio de 2014

BELNE : proyecto social en calzado ecológico



belne.cat
BELNE (Belleza No Esclavitud) es un proyecto social de calzado ecológico que nace con un marcado espíritu de cambio hacia un nuevo sistema económico no fundamentado en el lucro personal sino con el ánimo de contribuir al equilibrio entre las personas por el bien general.
La iniciativa nació a raíz de la situación en que se encuentran muchas mujeres mayores que no han cotizado nunca en la Seguridad Social y a la muerte de su marido se encuentran con una precariedad económica vital. Pensamos en diseñar productos que incorporen partes con punto de media para que los confeccionen estas mujeres, ya que les permite realizarlo en cualquier lugar, adaptarlo a sus horarios y sin desgaste físico.

- ¿Cuándo nació el proyecto? 
El proyecto nació el año pasado y este es el primero que ponemos a la venta nuestros diseños de sandalias femeninas.

- ¿Cuántas personas colaboran/están implicadas en él? 
Por el momento somos muy pocas, ya que hasta que no hayan unas ventas consolidadas no podrá crecer el grupo. 
La gente nos felicita por la iniciativa y nosotras siempre explicamos que lo que hace posible que el proyecto esté vivo y se consolide son las ventas a todas las mujeres a quienes les gustan nuestras sandalias. A quien hay que felicitar es a todas las mujeres que apuestan por lucir nuestras sandalias. ¡Vosotras sois las que contribuís a aumentar el grupo!

Imagen cedida por belne.cat


- Somos un proyecto social, sostenible, que utiliza materiales reciclables… palabras que en los últimos tiempos han ido adquiriendo mayor importancia. 
¿Es difícil mantener un proyecto así?
Todo depende de cómo se mire. Para nosotras difícil no lo es. Supone un reto y una aventura, esto si. No tenemos nada que perder y todo por ganar. 
Por suerte cada vez hay más gente con una conciencia más amplia que la del fast-fashion. Se preocupan por saber dónde está fabricado y en qué condiciones y por supuesto cada vez hay más gente preocupada por cómo afectan a su salud los materiales con los que viste. 
Lo que cuesta más es introducir una marca nueva en el mercado, el cual está muy acostumbrado a trabajar siempre con los mismos nombres. 

- ¿Por qué escogimos estos materiales naturales (corcho y madera) y no apostamos, como hacen la mayoría de marcas de calzado ecológico, por suelas recicladas?
Consideramos que las suelas y diseños ecológicos que había en el mercado, la mayoría seguían una línea que a nuestro modo de ver era “poco elegante”. Echábamos en falta que la estética del calzado ecológico fuera más chic y por eso buscamos un diseño diferenciador que fuera en primer lugar muy cómodo y chic. 
La comodidad que se consigue con el corcho no tiene comparación, ya que amortigua el peso al caminar de manera totalmente natural, ofreciendo un confort extraordinario al pie.
Ecología, elegancia y confort no tienen porqué estar reñidos.



Imágenes cedidas por belne.cat

16 de junio de 2014

Mi zoo ecológico

Imagen de
 animalesfotosdibujosimagenesvideos
No sé si existe el concepto de Zoo ecológico o si la definición que para mi tiene coincide con la aceptada pero voy a intentar explicar que es Mi Zoo Ecológico.

Aunque he visitado muchas veces los zoológicos creo que ya es hora de que nos planteemos si es correcto y necesario que haya animales que vivan confinados en minúsculos espacios y jaulas, que sean entrenados para hacer espectáculos cuando el verdadero espectáculo está en la naturaleza.

Aunque es un tema complejo voy a intentar describir mi concepto de zoo ecológico aunque no se pueda llevar a la práctica al menos que sirva para reflexión.

¿Qué función debe cumplir un Zoo Ecológico?
Principalmente la de educar y enseñar el respeto hacia los animales y por tanto también hacia la conservación y preservación de sus hábitats.

¿Qué no debe tener un Zoo Ecológico?
Aunque pueda parecer contradictoria, un zoo eco no debería tener animales ni enjaulados, ni en minúsculos recintos, ni en piscinas,...

¿Pero entonces pensaréis en que consiste un Zoo Ecológico?Podría ser un espacio con diferentes áreas:

- La primera dedicada a una gran zona abierta para animales domésticos como gallinas, patos, pavos, cerdos, conejos, burros, caballos... dónde niños y no tan niños aprenderían a conocerlos, cuidarlos mediante actividades y talleres.
Aquí quizás también habría quién estaría en contra pero intentando buscar un equilibrio el de tener un zoo de animales de granja sería, creo yo, un punto intermedio.
- También podría encontrarse un refugio para perros y otros animales abandonados: Facilitaría la adopción y la concienciación sobre el abandono de animales, mejoraría las condiciones de vida de estos animales.
- En otra zona podría haber un gran jardín con diferentes especies de árboles y flora autóctonas; ya que puede servir de ejemplo para entender porque es importante respetar también el entorno donde viven los animales.
- Un huerto urbano.
- Otra zona más aislada de los animales para la realización de talleres, actividades, charlas, presentaciones de proyectos de conservación, presentación de eventos, documentales,....

¿Qué más diferencias habría respecto a un zoo convencional?
- En los actuales zoos los grandes espacios están dedicados a los visitantes y no debería ser así. Una forma de invertirlo es creando grandes pasarelas que irían transcurriendo a través de las diferentes áreas del zoo. Ello permite dedicar la gran mayoría de espacios a los animales y a los visitantes les permite sumergirse en un ambiente más próximo a la realidad.
- Eliminar las zonas de picnic y parque infantiles de las zonas de animales.

Estas no son más que divagaciones o reflexiones propias que por una parte también quiero que sirvan para conocer vuestra opinión sobre los zoos convencionales y sobre la opción de crear otro tipo de zoos.

22 de abril de 2014

Números para la atención al cliente

Imagen extraída de
acroprintperuana.com
Después de varios meses sin publicar  vuelvo a mi pequeño blog con un PEco Invento.

¿Cuántas veces habéis tenido que coger un numerito de papel para hacer cola para que os atiendan?

Administraciones Públicas, comercios, servicios de atención al cliente de compañías telefónicas y suministros,... muchos son los lugares donde se utiliza este sistema para gestionar las esperas de clientes.
Miles de rollos de papel de numeritos que son desechados después de una cortísima vida y sin más función que indicarnos nuestro turno.
Sencilla función que fácilmente podría ser satisfecha por otro sistema que permitiese la recuperación de los numeritos para posteriores usos u otros sistemas más modernos como el que explicaré más adelante.

Los Principales Objetivos son:

- Reducir el consumo de papel,
- Reducir los desechos de papel,
- e indirectamente reducir otros gastos y consumos derivados de la fabricación, distribución y gestión de estos rollos de papel.

¿Qué opciones propongo?

Establecer otro sistema de entrega de números mediante estas 2 opciones:

1- Un Dispensador de tarjetas reutilizables numeradas fabricadas con material reciclado o por ejemplo bioplásticos.

2- Otro sistema más moderno seria utilizando la tecnología móvil para avisar del turno. Este sistema tiene un coste más elevado y lógicamente no va dirigido a los pequeños comercios sino a las grandes empresas y/o administraciones públicas.
Consiste en que en vez de instalar un dispensador que entregue números, es el usuario que selecciona la opción deseada entre los servicios ofrecidos por la empresa y después introduce en la pantalla del ordenador su número de teléfono móvil. Éste una vez llegado a su turno (avisando dos turnos antes por ejemplo para dar tiempo a desplazarse ) emitiría un SMS indicando que ya es su turno y la mesa dónde dirigirse.

Ventajas del sistema 2 a parte de los comentados en los objetivos principales:
- Permite descongestionar las salas de espera,
- Reducir el estrés de los usuarios y por tanto mejorar la calidad de atención a los clientes,
- Mejorar la satisfacción de los clientes/ usuarios,
- Elimina el uso de rollos de papel para la entrega del turno, el uso de pantallas indicadoras del turno, sonidos (y por tanto ruido),...
- Permitiria elaborar estadísticas para mejorar el servicio,
-...

Raro es que hayan personas sin móvil pero si se diera el caso se entregaría al usuario una especie de "busca" que cumpliría la misma función que el móvil y que lógicamente se revolvería una vez ya se ha sido atendido.

19 de enero de 2014

Guarderías Ecológicas


Incluyo este post en mis propuestas PEco Inventos porque a pesar de ser un concepto que ya existe, se queda en solo eso un concepto y no una realidad.
Si nuestros hijos pudiesen hablar seguro que nos pedirían estar en una Guardería Ecológica para crecer en un entorno más saludable para ellos.

La Guardería Ecológica englobaría diferentes puntos tales como la construcción del edificio, el mobiliario, la alimentación, la higiene,...

La base de una Guarde Eco es la Construcción del edificio donde se ubicará:
Los materiales utilizados, las pinturas (de base agua), los sistemas de re-aprovechamiento del agua (fluviales e internos), la generación de luz (placas solares), generación de calor (calderas de biomasa), aprovechar la máxima luz solar, optimizar la ventilación,...

Otro punto importante es la Alimentación:
- Hay muchas mamas que porque deben incorporarse al trabajo dejan de dar leche materna (LM) a sus bebés. La guardería ecológica debe facilitar que en la medida de lo posible las madres que lo deseen puedan seguir dando LM aún trabajando.
¿Cómo?
Creando un espacio donde puedan dar el pecho tranquilamente, siendo flexible en los horarios de entrada y salida, permitiendo la extracción y conservación de LM para las tomas que se tengan que hacer en horario de guardería por ejemplo.

- En los meses de inicio de la alimentación complementaria, introducir alimentos de temporada, locales (respetando el principio de km 0) y por supuesto ecológicos (libres de conservantes, saborizantes, espesantes, pesticidas,... y otros muchos componentes que se añaden tanto en el cultivo como procesado de alimentos).

- La Guardería Eco debe tener cocina propia para preparar los menús de los peques y adaptarse a las diferentes necesidades (alergias, intolerancias, si deben seguir dieta especial,...). De esta forma se evita también el posible transporte que tendría si fuese un servicio externo, la comida está recién hecha y por tanto mejor.

- Utilizar biberones de vidrio con tetinas de caucho natural, chupetes de caucho natural.

Higiene de los bebés:
- Uso de pañales lavables: Con el uso de estos pañales evitamos generar residuos, el uso de plásticos y otros materiales utilizados (SAP) en la fabricación de pañales convencionales, y que el bebé esté en contacto con éstos.

Solo en Cataluña se estima que se general 70.000 toneladas de residuos de pañales desechables cada año (fuente gencat.cat).
Un bebé desde su nacimiento hasta los 2 años y medio utilizará más de 5.000 pañales desechables.

- Uso de toallitas lavables: a parte de reducir considerablemente los residuos también evitamos que el bebé esté en contacto con componentes químicos de las toallitas convencionales.

- Uso de jabones naturales y ecológicos,

- Uso de baberos de algodón orgánico: evitando así el plástico; y orgánico para evitar los efectos del cultivo del algodón convencional.

Juguetes y actividades:
La mayoría de juguetes son de plástico y/o contienen pilas. Es importante escoger aquellos juguetes que sean de materiales naturales como la madera, el algodón, que estén pintados con pinturas alimentarias,...

Organizar actividades relacionadas con el medio ambiente como:
Reciclaje, Huerto Urbano, visita a granjas,...

Higiene guardería:
Con productos 100% biodegradables y ecológicos.

Otros:
Separación y reciclaje de residuos,
minimizar el uso de papel en la comunicación a los padres: colocar pizarras o realizarla vía mail.,...

Crear una <zona amiga>:
Poner en marcha sistemas de intercambio de juguetes, ropa, libros, muebles infantiles entre los padres de la guardería mediante tablón de anuncios, jornadas especiales,...  Potencia conceptos básicos de la Ecología como son el Compartir y Reaprovechar aquello que otros ya no necesitan.

Esto sería para mi una Guardería Ecológica. Quizás me dejo algún punto importante u otros no serían viables por algún motivo. Os lo dejo a vuestro criterio. Lo que sí está claro es que las actuales guarderías están lejos de cumplir cualquiera de estos puntos. Así que está en nuestras manos ir introduciendo pequeños cambios para que poco a poco vayamos creando entornos más saludables para los peques y para todos en general.

11 de diciembre de 2013

¡3 sencillas ideas para ahorrar agua, luz y tiempo!

La propuesta de hoy las tenía pensadas para el día a día pero ahora que ya estamos cerca de Navidad, también van genial para estos días festivos en los que el trabajo en casa se multiplica.
Estas sencillas ideas son para Ahorrar:
Ahorrar en tiempo: lo pongo en primer lugar para que os sirva de aliciente ;) y hacer algunas tareas domésticas más sencillas y menos repetitivas.
Ahorrar principalmente agua y energía.

En la cocina:
Imagen extraída de
lekue.es
- La malla de cocción:
Esta malla permite cocer en agua hirviendo diferentes alimentos a la vez pero de manera separada. No hace falta que sean alimentos con el mismo tiempo de cocción ya que se puede extraer un alimento y dejar el segundo más tiempo.
Por ejemplo cuando cocemos el caldo (que necesita un buen rato de cocción) aprovechar ese calor y colocar la malla con otras verduras, pasta o arroz. De esta forma preparamos dos comidas en una sola vez sin necesidad de encender fogones al medio día y por la noche y evitamos utilizar más cacharros de cocina.


En la mesa:
Imagen extraída de
tescomaonline.es
- marcadores o identificadores de vasos y copas:
 ¿en reuniones familiares o con amigos cuántas veces os ha pasado que no habéis localizado vuestro vaso? y al final de la comida o cena habéis utilizado varios vasos.
Y no solo en reuniones seguro que si sois 2 o más en casa os habrá pasado a diario que por ejemplo bebéis agua y al poco tiempo queréis otra bebida y que hacéis? coger otro vaso! o porque no encontráis el primero o simplemente por comodidad.
Y si al cabo del día bebemos agua, leche, zumo,...? utilizaremos 3 o más vasos? para una misma persona?
Aquí entonces la idea es que cada persona tenga su vasito con su identificador y así utilizar el mismo a lo largo de un mismo día. Y si se cambia de bebida basta con pasarle un poco de agua para enjuagar. Sin necesidad de ponerlo en el lavaplatos.

¿Dónde comprar estos marcadores?
vilaviniteca.es   grupelde.com   deconexo.com   thewinehouse.com

¡Si quieres ser más eco, crea tus propios identificadores con cartulinas o con algún material reciclado, creando tus propios diseños!

Imagen extraída de
decoesfera.com
- Identificadores de servilletas:
mismo principio que para los vasos aunque otra opción es poner una servilleta de cada color para cada persona.
1 servilleta + 1 vaso = 1 persona :)




20 de noviembre de 2013

¡Tiñete el pelo sin teñir el planeta!

Imagen extraída
de corporesano.com
El 60% de las mujeres europeas y el 10% de los hombres se tiñen el cabello varias veces al año.
Aunque no hace falta consultar estadísticas para darse cuenta que los tintes capilares son de uso frecuente. Decenas de marcas y paletas de coloraciones se exponen en supermercados y tiendas especializadas. Mucha variedad pero todas tienen en común que son puros cócteles de productos químicos.

¿Qué componentes agresivos pueden contener los tintes? (entre otros muchos)

Oxidantes:
Para que un tinte sea permanente tiene que existir una reacción de oxidación.
Este componente es el más agresivo con el pelo ya que rompe la cutícula, que es la capa exterior protectora del cabello, y modifica la melanina natural del cabello.
Generalmente se utiliza agua oxigenada/ peróxido de hidrógeno.

Amoniaco:
La función del amoniaco es aumentar la porosidad del cabello para permitir que los pigmentos del tinte penetren y se depositen en el interior de la fibra capilar.
Ahora muchos tintes se anuncian como <sin amoniaco> y no es por ello que son mejores, ya que lo que han hecho simplemente es sustituir este componente conocido ya por el público general como dañino por otros menos conocidos que cumplen la misma función.

PPD o parafenilendiamina:
Una de las principales substancias de los tintes permanentes. Es considerada responsable de la mayoría de reacciones alérgicas tras el uso de tintes capilares. Por ello la UE regula la presencia de este componente y prohíbe que éste supere un 6% de la composición total de los tintes.
Países como Alemania, Francia y Suecia ya lo han retirado su presencia de los tintes.

Resorcinol:
Es utilizado para dar intensidad a los tonos dorados. Puede producir reacciones alérgicas e irritaciones. Y al igual que para la parafenilendiamina su porcentaje no puede superar el 5% del total del producto.

Parabenos:
Es un conservante químico muy utilizado en el sector cosmético para mantener las propiedades de los productos.

Esquema de cómo actúan los tintes naturales y los tintes sintéticos:
Imágenes extraída de karnet-de-voyage.com

¿Qué opciones hay para dejar de utilizar estos tintes?

Existen tintes que reemplazan una serie de agentes sintéticos por otros de origen natural, principalmente aceites y extractos vegetales. Aunque esto no significa que estén libres totalmente de ingredientes químico, éstos son mucho menos agresivos para el cabello y para el medio ambiente.

Como por ejemplo los tintes permanentes de Corpore Sano. Que no contienen PPD, amoníaco, resorcinol, conservantes parabenos y sí contienen aceite de sésamo de cultivo biológico, aloe vera, keratina vegetal.


Y luego hay los tintes 100% naturales y vegetales.

El tinte vegetal más conocido es la Henna:
La henna es un tinte natural de color rojizo que se extrae de la hojas de Lawsonia inermis. Se emplea tanto para el pelo como para realizar tatuajes temporales en la piel.

¿Dónde comprar Henna 100% natural?
En la Casa de la Henna puedes encontrar entre otros productos Henna del Rajastán 100% natural, cultivada sin tratamientos químicos, libre de metales pesados, PPD y mercurio.



¿3 cosas que tienes que saber sobre los tintes naturales?

- Ser consciente que si quieres utilizar productos naturales no vas a pasar del castaño oscuro al rubio platino. Utilizar un tinte natural da como resultado un color natural,
- el tinte natural no cubre al 100% las canas, pero el resultado queda mucho más natural y no tan homogéneo como los tintes químicos,
- el tinte natural no es permanente ya que no penetra en el cabello sino que lo recubre. Esto no hay que verlo como una desventaja todo lo contrario ya que el cabello conserva su naturaleza y queda mucho más sano.


fuentes:
sanoyecologico.es    naturalsensia.es    opcionbio.es    efesalud.com

20 de octubre de 2013

Ecopedia: ¿Qué es el fracking?

Ayer se celebró el Día
Internacional contra
el Fracking
Ecopedia es una nueva sección de UnDíaEco en la que pretendo transmitir de forma sencilla conceptos actuales sobre todo lo que envuelve el mundo Eco. Porque la la información es esencial para saber hacia que tipo de economía y sociedad queremos ir.

Una palabra muy utilizaba últimamente es el fracking y más después lo ocurrido por la plataforma <Castor>.
¿pero qué es el fracking?

Antes de definir este concepto:
¿Cómo se extrae el gas natural?
El gas natural normalmente está en bolsas de roca porosa a mucha presión, las cuales basta perforar hasta llegar a la bolsa, cuando la bolsa se pincha el gas fluye hacia arriba por la diferencia de presión. Este tipo de gas es el conocido como convencional.

¿porque se utiliza el <Fracking>?
Los gases no convencionales se caracterizan por estar en rocas de baja porosidad y baja permeabilidad (principalmente pizarra y esquisto), lo que hace que estén en mucha menos concentración y se hagan más difícil de extraer.
El gas de pizarra se encuentra atrapado en capas a mucha profundidad. Dado que la pizarra tiene una permeabilidad muy baja, el gas está distribuido en pequeñas burbujas no conectadas entre sí, lo que hace necesario romper las capas de pizarra para conseguir reunir el gas y que fluya hacia la superficie para ser recogido.
Esta compleja técnica que se utiliza para llevar a cabo la extracción de gas de pizarra se conoce con el nombre de fractura hidráulica horizontal o fracking en inglés.

¿En qué consiste el <fracking>?
La fractura hidráulica consiste en hacer una perforación vertical hasta la capa de pizarra. 
Una vez se llega a la pizarra se realiza una perforación horizontal. Esta peforación horizontal tiene una media de 1,5 km de longitud, aunque puede llegar hasta los 3 km.
Una vez en la capa de pizarra se utilizan explosivos para provocar pequeñas fracturas. Después se inyectan miles de toneladas de agua a muy alta presión, mezcladas con arena y aditivos químicos (2%).
Este agua fractura la roca liberando el gas que luego, junto con el agua, el arena y los aditivos retorna a la superficie (retorna entre un 15 y un 80% del fluido inyectado).
El pozo se va fracturando entre 8 y 12 etapas, con lo cual el conducto sufre unos cambios de presión muy grandes con el consiguiente peligro de quiebra del pozo.
Entre los aditivos químicos utilizados se encuentran benzenos, xilenos, cianuros, centenares de sustancias químicas entre las que se encuentran elementos cancerígenos y mutagénicos.
El fluido de retorno también trae a la superficie otras sustancias que pueden contener estas capas de pizarra. Es muy común que estas rocas contengan metales pesados mercurio, plomo, así como radón, radio o uranio, ambos elementos radiactivos que llegan a la superficie.

¿Cuáles son las repercusiones ambientales?
- Gran consumo de agua: para fracturar cada pozo se necesitan entre 9.000 a 29.000 metros cúbicos de agua. 
- Gestión del Agua Residual: el fluido de retorno de fracking contiene las sustancias químicas utilizadas en el fluido de fractura. Además contiene metales pesados, y sustancias radiactivas que retornan a la superficie. 
- Ruidos, Impactos Visuales y sobre el paisaje: por la construcción de la plataforma, pozos, balsas de almacenamiento, tanques y cisternas, equipo de perforación,...
- Productos Químicos: se utilizan centenares de productos químicos
- Contaminación de Tierras y Aguas Superficiales: por ruptura de conductos, accidentes, desbordamiento de balsas residuales,...Pequeños Terremotos
- Contaminación del Aire: durante el proceso de extracción se producen inevitablemente fugas de gas, que es 20 veces más potente que el dióxido de carbono como gas de efecto invernadero. 

¿Qué podemos hacer nosotros?
Manifiesta tu desacuerdo a este tipo de extracciones a través de las diferentes plataformas en contra del Fraking, aunque no sea de tu población o comunidad. No esperes a que haya un proyecto cerca de tu población para manifestarte; que gobiernos y empresas sepan tu opinión.

Plataforma Antifracking de Álava    Plataforma Antifracking de Cantabria    Plataforma Antifracking de Burgos    Plataforma Antifracking de Catalunya    Plataforma Antifracking de Comarques de Castelló

Podemos estar en contra de la energía nuclear, del fracking por ejemplo y a riesgo de parecer insistencia reitero que para pasar a las energías <limpias> el paso previo es reducir el consumo para que sea realmente viable que toda la energía consumida provenga de energías renovables.

fuente:
texto extraído de fracturahidraulicano.info

22 de septiembre de 2013

¡Menos plástico en las tintorerías!

Imagen extraída
de ikea.com
En las tintorerías se utilizan diferentes procesos para el tratamiento y limpieza de la ropa, más o menos ecológicos, pero en todas ellas se realiza el mismo sistema de entrega de ropa a los clientes, colocando las prendas en perchas y un plástico protector.
Esta especie de casi bolsa de plástico que dificilmente se le puede dar un segundo uso, es totalmente prescindible en las tintorerías.

Aquí propongo dos opciones:
La primera va dirigida a las tintorerías que tanto si son Eco como si no podrían ponerlo en práctica ya que para ellas también supone un ahorro.
La idea es entregar las prendas en una funda reutilizable como las que tenemos en casa pero con el objetivo de que el cliente la devuelva (presupongo que la mayoría de tintorerías de barrio tienen su clientela en el mismo barrio).
Claro está que esto requiere una predisposición del cliente a "molestarse" en devolver la funda, es por eso que lo planteo como una opción que pueda escoger el cliente a la hora de recoger su ropa ya que no es cuestión de perder clientes.
Si la inversión inicial en fundas os puede parecer importante siempre podéis buscar colaboraciones con otras tiendas para estampar publicidad en las fundas y así reducir su coste por ejemplo.

La segunda opción va dirigida a los clientes:
Simplemente ir con nuestra propia funda a recoger las prendas se vestir.
No hay ninguna diferencia en el servicio que recibimos salvo que contribuimos a reducir el consumo de plástico. 
Es el mismo principio que coger el carro de la compra o la bolsa de tela para el pan,... es una cuestión de cambiar de hábitos.

Puedes confeccionar tu propia funda pesonalizada reaprovechando retales o fundas de almohada o sábanas:
elminihogar.blogspot.com          demanualidades.com

6 de septiembre de 2013

¡Sólo para mujeres!

Imagen extraída
de vestidos.mine.nu
Existe una serie de "artilugios" que sólo utilizamos las mujeres. Y mucho han cambiado las cosas si comparamos qué utilizaban nuestras abuelas y qué utilizamos nosotras ahora.

Ahora todos los productos que utilizamos son de "usar y tirar".
Una idea que parecía buena ya que en principio nos permite ganar tiempo, parece más higiénica y fácil de utilizar. Pero bien sabemos que "usar y tirar" es sinónimo de más residuos y por tanto más contaminación. Si queremos evitar esto no hace falta volver atrás, al tiempo de nuestras abuelas, sino dar un paso adelante y coger lo mejor de las dos generaciones. Utilizar productos reutilizables con la funcionalidad y comodidad actuales.



Imagen extraída de
MaripuriTijeritas.com
Compresas y Salva slip's lavables:
Mismo principio que para las compresas y protege slip's convencionales pero con muchas más ventajas:
- cero residuos (salvo cuando se recambien por estar deteriorados por el uso y tiempo),
- más económico: el gasto inicial es mayor pero se amortiza rápidamente,
- fácilmente lavables en lavadora,
- más cómodo por tener materiales como el algodón o bambú,
- con diferentes y modernos diseños.

¿Dónde comprar estas compresas y salva slip's?
 En MaripuriTijeritas.com


Copa menstrual:
Se utilizaria en sustitución de los tampones convencionales. A diferencia de los tampones esta especie de recipiente no absorbe sino que acumula el flujo menstrual. Es una alternativa poco conocida a pesar de presentar muchas más ventajas que los tampones.
LaCopaMenstrual.es En esta web encontrarás toda la información que necesitas relacionada con la copa mentrual: descripción, aplicación, ventajas, así como un listado de marcas con el detalle de características, país de fabricación, materiales utilizados y puntos de venta.
Resumiendo las ventajas que puede aportar su uso:
- no genera residuos. Se estima que una mujer genera hasta 6 kg/año de residuos relacionados con la menstruación,
- supone un importante ahorro económico ya que dura hasta 10 años y solo se necesita tener una,
- cuida tu cuerpo y es más cómodo: no contiene agentes blanqueadores, dura hasta 3 veces más,...

Imagen extraída de
Discos de lactancia:
Éstos discos están indicados para la absorción de las pérdidas de leche que se producen durante el periodo de lactancia.
Se usan en un corto periodo pero siempre que podamos cambiar un producto de usar y tirar por uno reutilizable porque no hacerlo.


¿Dónde comprar discos de lactancia lavables?
En maripuritijeritas.com
En ecocrianza.com los encontrarás de la marca Imsevimse
En mimosdebambu.com
En instintomaternal.com de la marca Blueberry

31 de agosto de 2013

Aceite ecológico "Aromàtics del Mediterrani" ARM



**Aromàtics del Mediterrani** **(ARM)** es una iniciativa que surge de la mano de tres jóvenes estudiantes que quieren dar impulso a la agricultura de un pequeño pueblo de la comarca de la Segarra, Torà, así como dar a conocer los productos de proximidad. 

Pero, ¿Cómo llevarlo a cabo?
Nuestro objetivo es potenciar uno de los productos más importantes de la dieta mediterránea, como es el aceite de oliva, otorgándole valor añadido a través de su combinación con diferentes productos de esta tierra, resultando en la creación de los ARM.           

Hay que destacar que todos los procesos relacionados tanto con la producción del  aceite como con su maceración, serán completamente naturales y ecológicos. 
Este es un aspecto es de vital importancia para nosotros; queremos aportar al mercado un producto natural y de calidad, utilizando los mejores productos y macerándolos lenta y cuidadosamente. 

Al contrario que otros productores, que usan componentes químicos para potenciar el sabor, nosotros desarrollamos el proceso productivo de forma completamente artesanal. 
Como resultado de todo ello, obtenemos un aceite capaz de enriquecer  sustancialmente el sabor de todo tipo de platos, de la forma más **sana** y **natural** posible. 

Los Creadores:

Somos un ingeniero, un profesor y un somelier  unidos en este proyecto.
Os preguntaréis, qué hace que gente con vocaciones tan diferentes tengan  esta pasión en común.  La respuesta es sencilla: 

• La admiración por la cocina saludable, 
• La debilidad por la dieta mediterránea, 
•  El amor por la tierra y los productos que genera,
• La defensa de la agricultura ecológico y de proximidad, 
• El reconocimiento internacional de productos mediterráneos. 

De dicha unión surge la iniciativa ARM, que se centrará en la producción  de aceite de oliva virgen extra aromático macerado con las especias más representativas de la dieta mediterránea, conreados en  la masía familiar.

Los Aceites:

**El toc mediterrani** Una selección de las mejores hierbas aromáticas típicas del mediterráneo. Un aceite pensado especialmente para acompañar carnes, pasta y verduras a la brasa. 

**L’infern** Aceite picante, aromatizado con guindilla y una selección de cinco pimientas.  Especialmente elaborado para enriquecer verduras y pasta fresca. 

**El fresc** Combinación excelente de los cítricos del limón con el aroma y la frescura de la menta.  El fresc es un aceite indicado para acompañar pescado o marisco.

**L’italià** Aceite especial para pizza. Se ha macerado con la selección de las mejores guindillas, romero, orégano  y un toque de pimienta.


¿Cómo contactar con **Aromàtics del Mediterrani**?
aromaticsdelmediterrani(arroba)gmail.com

Contribuye a financiar este proyecto a través de Verkami

27 de agosto de 2013

¡Nace "RebelRoot", moda con estilo rebelde y conciencia social!


• Comercio justo y tejidos eco son los valores de esta nueva marca para hombre, mujer y accesorios, que se distribuye online y que apuesta por ediciones limitadas para garantizar la sostenibilidad y la singularidad de sus prendas 
• Las colecciones se diseñan en Barcelona, se fabrican de forma artesanal en distintos lugares del mundo y ofrecen los respectivos certificados que garantizan el respeto a los derechos laborales y el medio ambiente
• “Collony Colapse”, la primera colección de la firma, expresa la confrontación entre el progreso del hombre y la naturaleza, a través de reinterpretaciones de líneas clásicas, técnicas tradicionales y la colaboración del artista chileno Víctor Castillo, afín a la filosofía “RebelRoot”.
• Su creadora Eva Riu, tras una sólida trayectoria en el sector del diseño, afronta este nuevo reto cuya esencia, según ella, “no radica en la belleza superficial, sino en la historia de quienes lo hacen realidad”.

Estilo rebelde con conciencia social. Esta es la filosofía de “RebelRoot”, una nueva firma de moda ética que combina la belleza de los diseños con el respeto a la Naturaleza y a las personas que intervienen en el proceso de fabricación.
Con este objetivo, “RebelRoot” produce y comercializa sus diseños en el marco de un comercio justo, que respeta los derechos de los trabajadores, lucha contra la pobreza e impulsa el desarrollo de las comunidades autóctonas. Además, la firma aboga por la sostenibilidad del planeta utilizando tejidos Eco, como el Tencel, el algodón orgánico y el bambú, hechos sin pesticidas, con bajas emisiones de C02 y sanos para la piel. 
Para garantizar este compromiso, todos los productos cumplen los más altos estándares de comercio justo certificado. Es la garantía de que los derechos laborales de todos sus colaboradores, hasta el taller más pequeño que lucha por sobrevivir a la presión económica actual, son respetados. “RebelRoot” se asegura de que sus trabajos estén adecuadamente compensados y reciban directamente sus salarios, mejorando su calidad de vida y el mantenimiento de sus técnicas tradicionales. 
Esta filosofía convierte a la prendas en especiales, al crear una conexión emocional entre quien las produce y quien las lleva. Son diseños que hablan de historias de ilusión y esperanza, que más allá de su sentido funcional, esconden el deseo de crear un mundo más justo, humano y sostenible. Tal como indica su creadora, Eva Riu, “en “RebelRoot” no nos interesa la belleza superficial, sino la historia de aquéllos que la hacen realidad”. 



Colony Collapse, la colección
“Colony Collapse” es la nueva colección de “RebelRoot”. Escenifica el conflicto entre el progreso del hombre y la naturaleza, en la confrontación de dos conceptos antagónicos: por un lado, la conservación de las tradiciones y el conocimiento y en el extremo opuesto, el hombre que plantea su futuro sin mirar atrás.
Las piezas principales de “Colony Collapse” están basadas en reinterpretaciones de líneas clásicas de pantalones, vestidos, shorts con tirantes, camisas, blazers, fracs, camisones y camisetas ilustradas.
Todos los tejidos son ecológicos (Tencel, algodón orgánico y bambú). Otros están pintados a mano uno a uno mediante técnicas de batik mezcladas con otras del expresionismo abstracto, action painting y dripping, técnicas que permiten dejar la huella gestual del autor.
Por otra parte, “RebelRoot” colabora por primera vez con un artista externo muy afín con las sensibilidades de “Colony Collapse”. Se trata del reconocido artista Víctor Castillo, que colabora con “RebelRoot” de forma exclusiva, con una serie de piezas provocadoras.

Su creadora
RebelRoot”  fue fundada por la diseñadora Eva Riu a finales de 2012. Tras una sólida formación en diseño gráfico, la creadora barcelonesa se especializó en diseño de moda e ilustración en la prestigiosa Central Saint Martins de Londres.
Su primer proyecto en este campo fue “The Mystic Onion”, una marca de moda que ha recibido grandes elogios por parte de la prensa especializada y ha participado en numerosos eventos y citas del sector, como la “Semana de la Moda de Madrid” (Pasarela Cibeles). Su participación en varias áreas de la industria la ha llevado a la distribución internacional de sus piezas.  

14 de agosto de 2013

Baberos ecológicos

Imagen extraída
de
imagenesydibujos
paraimprimir.com
Existen baberos de diferentes materiales pero el que se utiliza más frecuentemente para las comidas de los peques es el de algodón de un lado y plástico del otro para evitar que las manchas lleguen a la ropita del bebé.

Este tipo de baberos tiene varios inconvenientes:
- Principalmente que tiene plástico: un material derivado del petróleo y por tanto contaminante.
Teniendo en cuenta que a lo largo del aprendizaje del bebé se utilizan muchos baberos sería ideal poder reducir o eliminar su uso.
- el babero al tener cosido el plástico es más difícil de lavar y por tanto el babero se estropea antes. No solo la parte de algodón sino también la de plástico se deterioran.
- el algodón no es orgánico y por tanto en el cultivo y tratamiento del algodón se han utilizado productos contaminantes.

¿Qué opciones hay?

Imagen extraída
de bichobichejo.es 
Baberos de algodón orgánico de Bichobichejo
son de algodón orgánico,
fabricados bajo los principios de Comercio Justo, 
hechos en España,
posibilidad de personalizarlo con el nombre de tu bebé,...

¿Dónde comprar los baberos de Bichobichejo?
En la tienda online de Bichobichejo.


¿Dónde comprar otros baberos de algodón orgánico? por ejemplo en:
biobuu.com encontrarás baberos de la marca Kiraw,
y en tutete.com dos marcas ofrecen alternativas eco: baberos de Frank & Fisher y Imsevimse.

Imagen extraída
de cocoboheme.com
Baberos biodegradables de Cocobohème
Son baberos hechos a partir de almidón de patata,
impermeables,
biodegradables en unos 2 años,...

¿Dónde comprar baberos Cocobohème?
En babyscuppies.com




Imagen extraída
de
bibetta.com
Baberos de Neopreno de Bibetta
si quieres conservar la idea de que el babero tenga un material totalmente impermeable una opción es el babero de neopreno. Cierto que es un material sintético pero tiene más ventajas que el de algodón forrado de plástico.
- se limpia más fácilmente ahorrando jabón y agua: apenas con un trapo húmedo o una pasada con agua fría,
- se seca muy rápidamente, lo que permite usarlo varias veces en un mismo día y por tanto con un solo babero basta,
- es más resistente y duradero, hasta lo puede heredar el hermano pequeño,
- y puede servir combinado con los de algodón.

¿Dónde comprar baberos Bibetta?
también en tutete.com

7 de agosto de 2013

Aditivos alimentarios ¿Sabes cuántos consumes al día?

Imagen extraída
de melior.is
Se estima que un niño puede consumir hasta 100 distintos todos los días.

¿Pero qué es un aditivo alimentario?
Es cualquier sustancia que por sí misma no se consume normalmente como alimento, ni tampoco se usa como ingrediente básico en alimentos, tenga o no valor nutritivo, y cuya adición al alimento en sus fases de producción, fabricación, elaboración, preparación, tratamiento, envasado, empaquetado, transporte o almacenamiento, resulte (o pueda esperarse que razonablemente resulte) directa o indirectamente por sí o sus subproductos, un componente del alimento o bien afecte a sus características.

¿Cómo se identifican y clasifican?
Con tal de normalizar su identificación se ha establecido un código compuesto por la letra E (que indica que ha sido aprobado por la UE) seguido de 3 o 4 cifras.
La primera cifra representa el tipo de aditivo:
E1xx : Colorantes,
E2xx : Conservantes,
E3xx : Antioxidantes y reguladores del pH,
E4xx : Agentes que actúan sobre la textura: estabilizantes, espesantes, gelificantes y emulsionantes,
E5xx : Correctores de la acidez y sustancias minerales,
E6xx : Potenciadores del sabor,
E9xx : Otros aditivos: agentes de recubrimiento, gases de envasado y edulcorantes,
E11xx : Enzimas,
E14xx : Almidones modificados.

¿Justificación del uso de aditivos? Se justifica el uso de aditivos si éstos permiten:
asegurar la seguridad y salubridad de los alimentos,
contribuir a la conservación,
hacer posible la disponibilidad de alimentos fuera de temporada,
mantener el valor nutritivo,
potenciar la aceptación del consumidor,
facilitar la preparación del alimento,
dar homogeneidad al producto.

Algunos aditivos tienen su razón de existir si tienen una función sanitaria por ejemplo, pero hasta que punto es justificable que un alimento lleve aditivos por el simple hecho de hacerlo más atractivo al consumidor.

La pregunta es ¿qué queremos comer? una salchicha de mala calidad a la que le añaden aromas para que sepa a mejor carne? un zumo con colorantes y aromatizantes para que sea más apetecible visualmente? Qué es mejor un yogur sabor fresa (con sus colorantes rosas y saborizantes a fresa) o un yogur natural con fruta fresca recién cortada?

Existen varias publicaciones que cuestionan la inocuidad de muchos aditivos. Tampoco hay estudios, dada la complejidad, sobre los efectos que puede causar el global de aditivos consumidos. Por tanto es imposible afirmar que son totalmente inocuos. Un poco más abajo dejo varios enlaces con información detallada sobre todos los aditivos pero como siempre ante la duda mejor actuar con prudencia. Con ello quiero decir que mientras sea posible prefiere consumir los alimentos frescos, lo menos procesados posible, opta por cocinar tú mismo los ingredientes, evita la comida precocinada, la bollería industrial,...

¿Dónde puedes encontrar información detallada de todos los aditivos alimentarios?

Base de Datos elaborado por la JECFA publicada en la web de la FAO.
La JECFAes un Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios.

Para el día a día descárgate la tabla realizada por la Fundación Melior y ponla en la nevera para ayudarte a identificar los productos que contengan aditivos desaconsejados.

Aditivos-alimentarios.blogspot.com.es: blog muy interesante donde aparecen todos los aditivos e información relacionada.

La ocu.org también ha listado todos los aditivos según el código identificativo o por el nombre, se pueden localizar por la función que realizan, o conocer qué aditivos puede contener cada grupo de alimentos.

Como es absolutamente imposible memorizar toda esta información, no dudes en consultar estos pequeños diccionarios de aditivos cuando estés comprando en el súper. Y si no tienes tiempo, a modo de aprendizaje, una vez en casa coge cualquier producto que hayas comprado y comprueba si lleva aditivos, cuáles son y que información hay al respecto.

Existe también una serie de alimentos en los que no se permite o se restringe el uso de aditivos alimentarios como por ejemplo preparados para lactantes, alimentos para niños pequeños, leche, frutas frescas, harinas, pastas o fideos (secos),...

¿Conoces Openfoodfacts?
En Open Food Facts se recopila información de forma colaborativa sobre los productos alimentarios (imágenes, ingredientes, composición nutricional,...). Con el objetivo de ser una base de datos de todos los productos del mundo.

fuentes:
fao.org   hogarutil.com   elconfidencial.com    thegreencorner.org   elblogalternativo.com  ecomallorca.net

¿Qué ver?
Aditivos alimentarios: Documento de la Universidad Pública de Navarra, año 2003

28 de julio de 2013

Mi ciudad ecológica

Dibujo de
colorearjunior.com
Aquí van algunas ideas básicas que he reagrupado y algunas ideas propias de como mejoraría mi ciudad hacia una ciudad más ecológica. Por falta de conocimiento no mencionaré las tecnologías que se pueden aplicar en los edificios de viviendas sino más bien a cambios en los elementos comunes de la ciudad.

Fomentar el uso de bicicletas y el transporte público:
+ favorecer el transporte en bicicleta:
Imagen extraída de
biceberg.es
- crear más rutas ciclistas,
- con tal de evitar robos establecer una identificación obligatoria de todas las bicicletas como por ejemplo con identibike.es,
- para facilitar su uso y evitar robos también, instalar parkings de bicicletas en toda la ciudad.
Diferenciando parkings diurnos que creo que seria suficiente con algún tipo de anclaje sencillo y parkings nocturnos que permitirían un almacenamiento más seguro. En viridismobilitat.com explican muchas opciones, algunas muy interesantes.
También se podría combinar el parking con algún tipo de sistema para recargar las bicis que sean eléctricas.

+ promover el uso del transporte público principalmente mediante la reducción del precio del billete,
+ crear grandes zonas de aparcamientos a la entrada de la ciudad para el uso exclusivo de personas que por motivos laborales se desplacen a diario desde poblaciones cercanas a la ciudad y puedan hacerlo en su vehículo si por el motivo que sea no pueden/quieren usar el transporte público desde su población y conectar estas zonas de aparcamientos con el transporte público urbano (con una especia de bono conjunto) con el objetivo de reducir el tráfico y la contaminación dentro de la ciudad.

Circulación en general:
+ crear más vías únicamente peatonales/ciclistas,
+ crear zonas de tráfico restringido (por horarios por ejemplo),

Más zonas verdes:
+ con más parques infantiles, gimnasios al aire libre,
+ con zonas de descanso/lectura,
+ con zonas de estudio: a través de la colocación de mesas y sillas con un mobiliario adaptado al entorno claro está y porque no con materiales reciclados.
¿No os gustaría poder estudiar cómodamente en un parque con luz natural, alejados del ruido?
+ en las zonas de estudio y en otras áreas de la ciudad en general, crear puntos públicos de recarga solar para poder recargar teléfonos, ordenadores y bicicletas eléctricas.

Replantear mejoras en el sistema de gestión de residuos:
Desarrollando un sistema de recogida de residuos integral compuesto por diferentes métodos:
+ sistema actual de puntos verdes (tanto fijos como móviles),
+ sistema de reciclaje vidrio, cartón, orgánico y otros desechos como los actuales,
+ sistema de recogida puerta a puerta sobre todo para los residuos comerciales e institucionales. manual de portaaporta.cat

+ llevar a cabo más medidas/campañas para reducir el uso de plástico:
- introducción general del sistema de retorno de envases al mismo comercio o en puntos de recogida automáticos,
- incentivar el consumo de productos que no estén envasados en plástico,
- incentivar a los ciudadanos al reciclaje de residuos mediante reducción del impuesto de recogida de basura al barrio que más recicla por ejemplo (que creo que se llegó a plantear!!!).

Iluminación:
+ Prohibir la iluminación nocturna de oficinas, comercios y edificios públicos como en el caso de Francia que con la ley que entró en vigor el 1 de julio de este año pretenden reducir la contaminación lumínica y ahorrar energia mediante las siguientes medidas:
- apagado de luces de oficinas una hora después del cierre y salida del último trabajador,
- apagado de luces de las vitrinas de los comercios entre la 1:00 y las 7:00 de la mañana,
- limitación del alumbrado de edificios públicos entre la puesta de sol y la 1:00 de la madrugada.

+ alumbrado público:
mejorar el actual alumbrado público mediante sensores de movimiento y sensores de luz,...

Alejar ciertas actividades comerciales especiales de zonas habitadas:
+ los talleres de vehículos: suelen situarse en bajos de viviendas que para quién no vive encima es práctico ya que se situan en varios puntos de la ciudad pero para los vecinos es muy incómodo por los olores provocados por los productos utilizados, el suelo de la calle se enegrece por los aceites y otros productos tóxicos vertidos, el ruido generado, coches/motos mal aparcados,
+ las gasolineras: por el peligro que representa tener este combustible cercano a viviendas, el ruido incesante que generan en el momento de las recargas y por el vaivén incesante de vehículos, por los fuertes olores,...
Estas actividades pueden situarse en zonas no habitadas urbanas, barrios industriales,...

¿Qué leer?
Tianjin EcoCity

17 de julio de 2013

¿Te apetece saborear el mejor helado del mundo?

El mejor helado del mundo es sin duda el elaborado de forma artesanal con los mejores productos ecológicos certificados y sin aditivos químicos.

¿Por qué escoger helados ecológicos vs helados industriales?
a parte de las propias ventajas de consumir productos ecológicos:
- ingredientes con certificación ecológica: sin pesticidas, sin OGM,...
- sin aditivos químicos,
- sin saborizantes artificiales,
- sin conservantes ni colorantes,
también fomentamos el desarrollo de actividades más sostenible, un comercio local y de proximidad (siempre que el tipo de producto lo permita).

¿Dónde podemos encontrar helados ecológicos en España?

Bodevici

Bodevici es la primera heladería yogurtería 100% ecológica en obtener el certificado del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE).
Ofrece una gran variedad de productos como helados, orchata fresca, batidos de fruta natural y yogures con toppings también ecológicos. Todos los productos están certificados y son de elaboración propia y se pueden degustar en:
la calle Torrijos, 21 - esquina Terol, cerca del Teatreneu en Barcelona,
la calle Astúries, 2 - junto a Gran de Gracia, cerca del metro Fontana L3 en Barcelona,
y en la calle Sant Cristòfor, 12 - Mataró.

The Bio Factory

La empresa gallega A Factoría Ecolóxica bajo la marca The Bio Factory se dedica a la producción y distribución de productos orgánicos como miel, quesos, huevos, yogures, mantequilla,... y los primeros helados ecológicos de Galicia.
En la Heladería de La Coruña situado en la c/ Santa Catalina, 8 se pueden degustar helados, batidos, cafés, granizados, zumos y gofres elaborados con ingredientes 100% ecológicos.


BioCream
En Extremadura es la empresa Kitcream que comercializa helados ecológicos con el nombre de BioCream.
Helados de muy diversos sabores como  biscuit de higo, café, frutas del bosque, queso fresco, turrón jijona,...
Sus helados se pueden degustar en la Heladería BioCream en Cáceres en la calle San Antón, 23.

Casa de l'Orxata

Empresa familiar comprometida con los valores sociales y ambientales elabora productos ecológicos y autóctonos (km 0) como la orchata con denominación de origen Chufa de Valencia, helados bio, sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, aptos para intolerantes al huevo, a los frutos secos, a la leche, para celíacos,...
No solo los productos son eco sino también los envases utilizados son biodegradables.
Está situada en la calle Jorge Juan s/n, Mercado de Colón en Valencia.

BioHotz
Es la marca comercial de helados ecológicos de Lácteos Ergoien que se pueden encontrar en la tienda de Bilbao en la avenida Zumalakarregi, 5 junto a otros muchos productos ecológicos como frutas y verduras, pastas, aceites, legumbres, dulces y mucho más.
y en la tienda de Madrid, en el Mercado San Miguel situado en la Plaza San Miguel s/n - parada número 37.